googlef26769fb9b38aa6e.html
<---- -->
Allium ursinum

ail des ours





Home
2008-2017 Imhof Jean-Pierre
Dernière modification le : 02/05/2017

Galerie


  1. Origine / signification du nom
    • Nom venant de allium = ail, peut-être du celte "all" signifiant brûlant, âcre.


  2. Description / caractéristiques
    Sujet Description d'après "Flora Helvetica"
    Aspect
    • Herbe vivace à bulbe oblong entouré de tuniques blanches
    • tige à 2 angles saillants, 20-40cm,
    • pousse en grandes colonies
    Feuilles
    • Basales, 2, ovales lancéolées, pétiole long, larges de 2-3cm
    Fleurs
    • Inflorescence:
      • En ombelle 15-20 fleurs,
      • sans bulbilles.
      • spathes 2, ne dépassant pas l'ombelle, caduques.
    • Tépales blancs plus longs que les étamines.
    Fruit
    • Capsule à 6 graines
    Cuisine
    • Bulbe et feuilles utilisés comme condiments ou comme légumes.
    • Attention avec la confusion avec le muguet ou le colchique avant la floraison! Risque d'intoxication!
    Médecine
    • Contient beaucoup de vitamine C.
    • Rubéfiant = désinfectant local de la peau.
    • Anthelminthique = contre les parasites (vers)
    • Hypotenseur




  3. Fréquence en Suisse
    Fréquent, sauf Valais et Grisons


  4. Liste rouge et protection de la flore

  5. Statut suisse = LC
    Légendes:
    • Non menacé
      • LC = Non menacé;
      • NT = Potentiellement menacé
    • Menacé
      • VU = Vulnérable
      • EN = En danger
      • CR = Au bord de l'extinction
    • Eteint
      • RE = Éteint régionalement
    • Données insuffisantes, non évalué ou absent
      • DD = Données insuffisantes
      • AB = Absent
      • NE = Non Evalué

  6. Protection en Suisse



  7. Protection internationale
    Non protégé



  8. Sources principales
    1. Guides et livres
      • Flora helvetica, Flore illustrée de Suisse,
        Konrad Laubert, Gerhart Wagner, Andreas Gygax (4ème édition, 2012, chez Haupt)
      • OFBL= Les Orchidées de France, Belgique et Luxembourg, 2ème édition.
        Parthénope Édition, Mèze 2005.
      • Guide des orchidées de France, de Suisse et du Benelux.
        Pierre Delforge. Delachaux et Niestlé, Paris, 2007, 2012.
      • Flores Silvestres de las Islas Canarias.
        D. Bramwell, Zoë Bramwell, 1990, Editorial Rueda, Madrid.
      • Orchidées d'Europe, d'Afrique du nord et du proche Orient
        Pierre Delforge. Delachaux et Niestlé, 4ème édition, avril 2016, Paris
    2. Les sites